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Les balades en train : une invitation à l’écogastronomie

mercredi, 21 septembre 2016

Une balade gourmande en train au départ de Montréal

Cette année, Passion Terre, une agence de voyages spécialisée dans le tourisme durable et l’Agence métropolitaine de transport s’unissent pour vous proposer une escapade gourmande dans les Basses-Laurentides.

Le temps d’une journée, vous quittez la vibrante métropole pour un petit paradis gourmand. Votre guide vous donne rendez-vous à la Gare Centrale de Montréal, destination Deux-Montagnes! Un autobus vous attendra sur place pour entamer une tournée épicurienne et automnale placée sous le signe de la saveur.

Votre expérience commence au vignoble Négondos en compagnie de Mario et Carole, des vignerons bio et dynamiques! Prêtez-vous au jeu de la dégustation de bons vins et découvrez ensemble le premier vignoble biologique du Québec.

Vous dînerez ensuite à la ferme Les Fardoches, une des rares à être certifiée biologique tant pour son maraîcher que pour l’érablière. Michel et Ghislaine vous prépareront un repas aux saveurs de leurs jardins et partageront avec vous leur passion de la terre.

Vous terminerez la journée aux Fromages du Verger avec Michel et Brigitte. Amateurs de bonne bouffe depuis toujours, reconvertis depuis une dizaine d’années dans les fromages, ils vous feront déguster leurs produits artisanaux fabriqués sans pesticides de synthèse.

Départs : 13 et 15 octobre 2016

Informations et réservations : 514 288-6077 – info@passionterre.com

 

Écogastronomie : voyager lentement mais sûrement

Métro, boulot, dodo : que de stress! De notre rythme quotidien émergent de nouveaux modes de vie qui se traduisent par le souhait de ralentir, et ce, même lors de voyages. 

En vacances, le rapprochement avec la nature et l’alimentation saine et biologique font désormais partie des aspects les plus recherchés. Cette nouvelle manière de voyager prônant un retour aux valeurs essentielles porte un nom : écotourisme (slowtourism). Ce courant s’oppose à la restauration rapide, tout comme l’écotourisme en tant que variante du tourisme responsable, s’oppose au tourisme de masse.

Un écotouriste voyage lentement, mais sûrement. Il s’imprègne pleinement de la nature qui l’entoure, privilégie l’écomobilité (train, autobus, vélo), favorise les rencontres et savoure les plaisirs de la table.

Voyager en train : une expérience unique et relaxante

Quelles que soient la destination et la durée, voyager en train est toujours une expérience unique. Que ce soit à bord du « Le Canadien » ou d’un train de banlieue, embarquer dans l’une de leurs voitures va au-delà du simple déplacement. Voyager sur la voie ferrée devient une destination en soi. Confortablement installé, on peut espérer découvrir de magnifiques paysages, bien plus qu’en automobile. Le train, confortable et reposant, vous permet de profiter et d’apprécier pleinement l’environnement qui vous entoure sans vous préoccuper des problèmes de circulation.